Café de especialidad de Galápagos
Cultivado, procesado y tostado en la isla de San Cristóbal
Hacienda La Arcadia es una finca de café de especialidad ubicada en las tierras altas de la isla de San Cristóbal, en Galápagos.
Origen Galápagos
Café cultivado en uno de los ecosistemas más únicos del mundo. El suelo volcánico y el microclima particular de Galápagos contribuyen al carácter distintivo del café cultivado en La Arcadia.
La diferencia de La Arcadia
De la finca al tueste
En Hacienda La Arcadia, el café se cultiva, se procesa y se tuesta directamente en la isla de San Cristóbal, lo que nos permite controlar y garantizar los más altos estándares de calidad y una cuidadosa atención a los detalles en todo lo que hacemos, en cada etapa de la producción.
Agronomía moderna
Nuestros años de experiencia perfeccionando las prácticas agrícolas que empleamos garantizan que proporcionemos a nuestras plantas todo lo que necesitan. Consultamos regularmente con los principales expertos en horticultura del café para asegurarnos de cumplir con los más altos estándares.
Producción limitada
Nuestra finca produce café en cantidades limitadas, lo que nos permite concentrarnos en la calidad y en un cultivo cuidadoso.
Nuestro café
El café de Hacienda La Arcadia refleja el carácter de la finca y el trabajo invertido en su cultivo. Nuestro objetivo es producir un café equilibrado, interesante y agradable de beber.
Cada cosecha presenta diferencias sutiles, pero el enfoque sigue siendo el mismo: producir un café que recompense una preparación cuidadosa, un procesamiento preciso y un tueste reflexivo.
En lugar de enfocarnos en la escala, nuestros esfuerzos se dirigen al manejo cuidadoso de las plantas, la cosecha selectiva y prácticas de procesamiento disciplinadas.
¿Interesado en nuestro café?
Damos la bienvenida a consultas de todas las partes interesadas. Esperamos saber de usted.